Вопрос. Девочково-хозяйственный.

[veliss]

В общем, мальчики, сейчас будет немного гендерного бурчания. Так что, те, у кого особо тонко-ранимая организация, закрываем глазки.

А суть в том, что мужики ну никак не могут без подвыподвертов!
Причём, абсолютно все - от ясельных пупсов и до особей самых прокачанных левелов.
Н-и-к-а-к!
Даже получив чёткую инструкцию.
Вот вроде бы её и выполнят. Мамонта добудут, согласно утверждённого списка, и в дом притащат. Но этот мамонт всенеприменно будет не тот. Угу. Такой же, но с перламутровыми пуговицами, и никак иначе.

В общем, ближе к делу.
Послала я мужа за помидорами для консервации.
Написала количество. Закачала на смартфон изображение помидора. Даже размер в диаметре указала (плавали, знаем).
Принёс.
Вес совпадает. Красивые, ровненькие, как будто линейкой каждый вымерял.
Но они розовые!!!
А я розовые ни разу не консервировала, и даже не представляю, вкусно ли это?

Кто-нибудь пробовал? Съедобно? Или нуевонафик заморачиваться, и лучше сразу пойти купить красных?

Дискредитированный помидорный ходок под ухом кричит: "Будем консервировать эти".
А мне с одной стороны за новыми топать лень, но с другой, консервировать кучу несъедобных банок тем более не бодрит.

Comments

[trampeador.livejournal.com]

молча консервируй

[Юрий Касьянов (from livejournal.com)]

мужик))))))

[veliss.livejournal.com]

Слушаюсь, белый господин :)))

--

[anti-captain.livejournal.com]

попробовать на вкус слабо?
Обычно молдавские грунтовые розовые. Сладкие и вкусные. Лучше красных.

Re: --

[veliss.livejournal.com]

Не слабо. Они действительно слаще и сочнее. Для салатов я всегда беру именно розовые.
А вот как этот сорт помидоров поведёт себя при мариновании и не взорвутся ли банки - не в курсе.
Вот и спрашиваю - консервировал ли кто розовые? Какие они потом на вкус?

Re: --

[anti-captain.livejournal.com]

да нормальные, несколько мягче, но не взрываются... :)

[bisenjatko.livejournal.com]

Тоже мне беда)
Мы и желтые консервируем. ;)
Вкусно. А уж томат из желтых помидор... Хехехе... Папа у меня затейник. Выглядит ужасненько, но вкусно.

Ничего не боись. Это только у огурцов бывают сорта, которые плохо консервируются, а с помидорами такой проблемы нет)

[veliss.livejournal.com]

Спасибо :)
Я просто человек "от буквы". Вот написано в семейном рецепте, на котором ещё следы пальчиков прабабки остались" - помидоры такие-то, соли столько-то. Значит по-другому не бывает...

Теперь, оказывается, что бывает :)))
Буду творить розовые!

[bisenjatko.livejournal.com]

У меня мама такая была чотка по рецепту и все тут. Зато она могла в трехлитровую банку впихнуть 90 средних огурцов, я так не умею, только 72 получалось)))
А папенька эксперементатор. Что-то получается не очень, что-то безумно вкусно, но не съедобного не бывает. ИМХО ему не в агрономы надо было идти а в шеф-повары. Готовит он офигенно!

Несколько лет назад придумал рецепт кабачковой икры. М... Я могу банку поллитровую в одно лицо смолоть)))

[bisenjatko.livejournal.com]

Папа пришел, почитал через плечо, говорит ежели волнуешься кинь в банку по паре таблеток ацетилисилициловой кислоты (аспирин)

В нашем домашнем стандартном рецепте она есть всегда) Но если продукт вызывает волнения - мы увеличиваем дозу, на вкус готового блюда не влияет никак.

[moonlit-cat.livejournal.com]

конечно бывает - раньше уксус не подводил, а теперь бабушкины рецепты разными получаются ))

[yad3003.livejournal.com]

после кипятка, уксуса, соли и специй - все помидоры одиноково полезны))))
на вкус все неразличишь.. все зависит от количества уксуса и перца)))

консервируй молча, как выше советуют))

а потом длинными зимними вечерами рассказыаай, как вы

"умудрились создать доселе невиданыый продукт - консервированные розовые помидоры, и , вот же ж, какой уникальный вкус, прадвда же??"

)))

[veliss.livejournal.com]

если бы я думала, что этот продукт невиданный - не спрашивала бы в жж, логично?
Он невиданный для меня. Потому что пока не пробовала. Так будет правильно.

[moonlit-cat.livejournal.com]

я про розовые ничего не знаю, но за всю жизнь у меня взорвалась только одна банка с помидорами, потому что забыла влить уксус перед закаткой, вспомнила уже, когда поезд ушел, естественно не знала, какая именно банка представляет опасность, а вот огурцы почему-то несравненно капризнее

[veliss.livejournal.com]

Огурцы (тфьфу на них) в этом году выстояли.
Я просто боюсь, что этот сорт помидоров слаще, чем красные. Поэтому может получиться смесь маринада с вареньем на выходе...

Сгнилув канализацион

[ozbuka.livejournal.com]

Хотели везти на продажу в Нью-йорк?

[invader-avenger.livejournal.com]

Консервируй и не выебывайся. Потом этому мудаку скормишь - пусть жрет, дальтоник.

[veliss.livejournal.com]

Я "этого мудака" слишком люблю, чтоб скармливать ему невкусное.

[onosamo.livejournal.com]

Был бы он дальтоник - вместо красных зелёных бы принёс.
А так просто некоторая эстетическая недоразвитость. :) Заранее пардон, это цитата, ничего личного.

[holydiver-777.livejournal.com]

Все будет вкусно! Более мягкие просто, всего лишь... :)

[veliss.livejournal.com]

А то что сладкие - ничего?

[moonlit-cat.livejournal.com]

после нескольких сезонов с разным результатом маринада я стала покупать только "чесний оцет" от Львовского горилчаного завода - спиртовой уксус в стекле, правда в прошлом году нашла польский, дешевле нашего.

[onosamo.livejournal.com]

А действительно, есть ли разница в деле консервации между винным уксусом-дистиллятом и разведенным из уксусной эссенции?

[stormbird.livejournal.com]

Аааа! Я позавчера со списком ходил в магазин за провиантом ко дню рождения. Зойка составила табличку в экселе с названиями блюд и соответствующими ингредиентами, с количеством и комментариями. И всё равно из 40+ наименований я залажал, кажется, как минимум четверть :). Ну кто ж знал, что "молоко с клевером" у нас бывает нескольких видов, что "одна банка" -- это одна банка в 100 г, а не в 200, и что если сказано купить 250 г, а есть только 200 и 300, то лучше 200, а не 300...

А, ещё мне был втык за некупленные огурцы (которые по телефону было сказано не брать) и купленные, но не найденные в холодильнике перцы :).

В общем, если обычно еду покупать вдвоём, а потом вдруг приходится это делать одному -- жди беды, точно принесёшь не того мамонта. Лучше уж фотку в телефон закачать.

[veliss.livejournal.com]

Я и говорю - все вы одинаковые :))) Но должна признать, что ты просто хайлев. Я бы с ума сошла, если бы отправила мужа в магазин со списком в 40 пунктов. По каждому из них был бы минимум один звонок (включая те, которыми пользуется только он: "А ты не помнишь, у меня дезик с синей полосочкой или с чёрной?"). Ну и контрольный в голову. С кассы.